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Bonjour Elie, et toutes mes excuses pour l'inversion des prénoms, de plus on s'est rencontrer une ou deux fois et je n'ai jamais rencontrer ton Boss !
Sinon merci de faire vivre ce reportage régulièrement et bon courage pour les patates !

deutz du 73 a écrit : Vous mettez combien d'hectares de patates ? Combien de temps pour tout arracher ?

julien nh12 a écrit : vous stockez toutes vos patates ? Comment sont elle commercialisé ?

Cette année nous avions un peu de plus de 13ha de pommes de terres. La totalité de la surface est engagée multiplication de plants, avec cette année 22 lots différents !
Vous comprendrez donc que l'arrachage prends donc un peu de temps, car il faut se balader dans les parcelles en fonction des lots à ramasser, des fois on a que quelques longueurs, on n'a donc pas le choix que d'arracher tout dans le même sans, sans pouvoir travailler en aller-retour, donc ici aussi perte de temps, sans compter le nettoyage de la machine entre chaque lot. Il ya un aussi un peu de travail à étiqueter et fermer chaque palox.
Aujourd'hui, après 2 semaines d'arrachage, et quelques coupures suite à la pluie, on a fait moins de la moitié de la surface, mais 20 lots sur 22. On a gardé les deux plus gros pour finir, donc si on a pas d'eau la semaine prochaine, on aura bien avancé !
Concernant le stockage, tout part dès la recolte. Les caissons sont triés normalement dans les 24h après la récolte afin d'éviter aux patates de rester transpirer dans les caissons. On donc s'astreindre à récolter chaque jour seulement ce que l'usine est en capacité de trier, et que notre transporteur peux livrer. Une autre paramètre qui peux augmenter la durée de notre saison d'arrachage.
Les palox quand à eux, qui contiennent tous les petits lots, à haute valeur génétique, sont mis directement au frigo tel quel. Ils seront ressortis dans quelques mois, quand la saison de récolte de l'usine sera terminée. Les chaines de tri seront alors désinfectées, et le personnel sera focalisé sur ces lots, pour éviter tout mélange ou autre.
Enfin, une fois les gros lots triés et calibrés, le "dessus de plant", à savoir grosso-modo tout ce qui à un calibre supérieur à 50, et déclassé en consommation. C'est là dedans que nous piochons et récupérons donc une partie qui reviendra ensuite à la ferme dans nos frigo pour être vendue en vente directe tout l'hiver !
Voilà un peu le fonctionnement de la récolte et la suite, n'hésitez si vous avez d'autres questions

Bill 56 a écrit : Bonjour Elie, et toutes mes excuses pour l'inversion des prénoms, de plus on s'est rencontrer une ou deux fois et je n'ai jamais rencontrer ton Boss !
Sinon merci de faire vivre ce reportage régulièrement et bon courage pour les patates !

Pas de problèmes David, et c'est un plaisir pour moi de partager ce qu'on fait !!

Bonjour, et merci pour le suivi de ce reportage.
Etes vous content de l'arracheuse que vous aviez achetée l'année dernière, il me semble ?

Treker a écrit : ↑

dim. 30 août 2020 16:12

Bonjour, et merci pour le suivi de ce reportage.
Etes vous content de l'arracheuse que vous aviez achetée l'année dernière, il me semble ?

C'était la 3ème campagne avec la Grimme, et nous en somme vraiment très content oui, elle fonctionne bien, pas trop de soucis avec, et bien adaptée à la surface qu'on a à arracher

J'essaye de rattraper mon retard, avec des photos du semis de colza, autour du 25aout :

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Suite de l'arrachage des patates, avec un peu de pluie :

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Puis suite des semis de couverts, après colza et céréales :

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Moisson du trèfle semence. Pas encore le rendement, mais une belle qualité de grain :

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Début de l'arrachage manuel des oignons :

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Le colza 7 jours après le semis :

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Binage des dernières salades :

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La récolte des patates continue, avec un passage de scalpeur dans la foulée pour mettre le vert à sécher :

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Enfin, on a fait la 4ème coupe dans les parcelles de trèfle :

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bretagri a écrit : ↑

ven. 11 sept. 2020 22:42

Puis suite des semis de couverts, après colza et céréales :

18 by elie wagner, sur Flickr

Merci pour ce beau reportage que je prends plaisir à découvrir. Que semez-vous comme couverts ?

vous vendez le tréflé pour semence après la moisson, vous le triez avant la vente ?
j entend dire que sa vaut très cher en bio

chicogc68 a écrit : ↑

jeu. 17 sept. 2020 08:24

bretagri a écrit : ↑

ven. 11 sept. 2020 22:42

Puis suite des semis de couverts, après colza et céréales

Merci pour ce beau reportage que je prends plaisir à découvrir. Que semez-vous comme couverts ?

Merci à toi !! Le couvert est constitué d'avoine, sarrasin, trèfle d'alexandrie, phacélie, et radis chinois

julien nh12 a écrit : vous vendez le tréflé pour semence après la moisson, vous le triez avant la vente ?
j entend dire que sa vaut très cher en bio

Le trèfle semence est en contrat avec un semencier. Donc on le récolte puis on l'étale à plat à une dizaine de centimètres le temps qu'il se stabilise. Une fois qu'il est froid et sec on le met en big bags et il part à l'usine pour être trié et conditionné.
En bio nous sommes payé 3000 euros de la tonne propre. Il doit partir cette semaine, donc on pourra calculer le rendement après !

Fin de la récolte de patates, avec de super conditions d'arrachage, très peu d'ennuis sur la machine, et un bon rendement autour de 40 tonnes/ha, avec de la qualité

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Scalpage de la deuxième parcelle, puis décompactage à l'actisol :

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La parcelle de carottes est pas mal :

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Broyage des fannes de betteraves rouges :

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Le colza est bien parti, ici 15 jours après le semis. Mais il s'est pas mal sali, alors on a décidé de passer un coup de houe rotative :

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Une photo de près du travail de la houe ?

deutz du 73 a écrit : ↑

jeu. 24 sept. 2020 15:44

Une photo de près du travail de la houe ?

Désolé je n'aurais pas mieux que l'avant dernière où l'on voit assez bien le colza après le passage de la houe