Re: La petite ferme : légumes et céréales bio

#391
Merci à tous pour vos réactions, ça fait plaisir :)
A_4-90 a écrit :
dim. 29 sept. 2019 09:30
Toujours aussi intéressant !
Dans quel objectif broyez vous les chaumes de blé noir ? A voir les photos il ne semble pas rester grand chose derrière la batteuse ?
En effet sur la photo les chaumes n'étaient pas si haut que ça, mais par endroits ils atteignaient plus de 60cm, donc j'ai préféré broyé, pour ne pas être embêté par les résidus, car c'est des parcelles caillouteuses que l'on ne peut pas labourer.
fab22 a écrit : Salut Elie,

La lame souleuveuse est magnifique ! très belle fabrication réfléchie. Vous généralisez l'attelage triangle pour ce type de "petit outils" pour la rapidité d'attelage et décrochage ?

Tu est capable de dire combien d'outils agricoles tu as construit depuis que tu en fait ? Des compétences ou formations spécifiques ou c'est "appris sur le tas" ?

A+
Merci Fabien. Ici le choix de l'attelage triangle vient surtout du fait que ça facilite grandement la conception de l'outil, bien pratique pour les petits outils de ce type.
J'ai fabriqué sur la ferme 5 ou 6 machines qui servent régulièrement dans la saison. J'ai appris la soudure moi même, puis me suis pas mal perfectionné pendant mon séjour en Australie...

La semaine dernière, j'ai enfin pu attaquer les semis de couverts ! Les fortes pluies d'aout on décalé la moisson, puis les déchaumages, puis de nouveaux pas mal de pluies fin septembre. Donc semis d'un mélange d'avoine, phacélie, moutarde, et trèfles, à 18kg/ha :

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Les carottes sont magnifiques !

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Puis petite exemple des livraisons plusieurs fois par semaine des magasins de producteurs desquels nous faisons partie. On est plusieurs maraichers, afin d'offrir une belle diversités de légumes :

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Re: La petite ferme : légumes et céréales bio

#392
Toujours aussi intéressant ton reportage Elie ! Et le magasin de producteur donne vraiment envie d'acheter vos légumes. Je trouve que trop de producteurs (parmi ceux chez qui j'ai eu l'occasion d'aller) négligent cet espace d'accueil en aménagent un vieux coin de grange sans le rendre vraiment accueillant. Le "joli" n'est pas incompatible avec le "fonctionnel".

Re: La petite ferme : légumes et céréales bio

#394
Nicolas76 a écrit :
mar. 8 oct. 2019 15:36
Toujours aussi intéressant ton reportage Elie ! Et le magasin de producteur donne vraiment envie d'acheter vos légumes. Je trouve que trop de producteurs (parmi ceux chez qui j'ai eu l'occasion d'aller) négligent cet espace d'accueil en aménagent un vieux coin de grange sans le rendre vraiment accueillant. Le "joli" n'est pas incompatible avec le "fonctionnel".
Merci Nicolas !
Pour ce qui est du magasin de producteurs, je tiens quand même à nuancer sur le fait que le deux auxquels nous faisons partie sont des associations de 20 ou 30 producteurs se mettant en commun afin de louer un point de vente ensemble, en ville, et s'organiser pour commercialiser toute une large gamme de produits alimentaires. Il y a donc d'avantage de moyens et de dynamisme qu'un agriculteur seul qui ouvre un magasin à la ferme, même si certains font de super lieux également !!
fendt724 a écrit : Comme l’on déjà dit les autres, bravo pour la tenue de ton reportage ainsi que le travail réalisé sur l’exploitation ! Les légumes et cultures sont vraiment au top 👌
Merci à toi !! Tout n'es pas toujours nikel, mais on fait au mieux. D'ailleurs l'embauche d'un apprenti me permet depuis cet été d'être plus à jour dans mes travaux des champs, et de soulager mon patron qui se focalise d'avantage sur la récolte et la commercialisation des légumes.

Lundi dernier, passage du vibro dans les parcelles de haricots. Un an après la récolte des patates, en aout 2018, énormément de repousses. Un léger passage donc pour les freiner avant le futur semis :

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Réception dans le cadre de notre échange paille - compost :

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Mardi ensilage chez le collègue éleveur qui fait tous les enrubannages chez nous. On a donc été avec les deux 312. Matinée pluvieuse avec un champ en pente, un peu laborieux. L'aprem le soleil est revenu et ça allait mieux :

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Récolte de fenouils et céléri branche :

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Les betteraves rouges sont belles, mais se sont beaucoup salis suite aux pluies de octobre :

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Fin de semaine, c'était semis ! Suite des couverts avec le scalpeur, et semis de prairies avec le combiné :

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Semis de prairie sur une butte caillouteuse et dans un fond humide. Des zones qu'on ne pouvait exploiter correctement, et que l'on préfère donc mettre en herbe pour faire quelques coupes par an, plutôt que d'user du matériel et passer du temps pour des rendements moindre :

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Roulage de la butte pour enterrer les cailloux et préserver la faucheuse :

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Enfin, c'était noël avant l'heure, avec la réception du petit dernier !!!
Bienvenue donc à notre 3ème Fendt 312 ProfiPlus !! Tout comme les deux autres, il est équipé du guidage RTK, du troisième point hydraulique, ainsi que d'un chargeur Mailleux MX T412 !
Ca fait une belle équipe <cool> <:L> :P

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Re: La petite ferme : légumes et céréales bio

#398
Merci pour ce reportage passionnant à suivre et qui me parle puisque moi aussi je suis dans les légumes!
C'est vrai qu'un magasin de producteurs, c'est l'idéal, à condition d'être assez nombreux pour le faire tourner et de proposer au consommateur l'offre la plus large possible.
Pour les 312 au moins pas de jaloux: un pour le patron, un pour toi et un pour l'apprenti!!!
A bientôt!

Re: La petite ferme : légumes et céréales bio

#399
Je pense que vous êtes content des 312 pour en acheter un 3e 😜
Vous avez le monolevier mx pour le chargeur ?
On a eu un 312 power avec mx t412 avec le monolevier basse pression en démo. Le monolevier était vraiment ergonomique mais alors pas adapté à la cabine du 312 power, notamment à cause des distributeurs mécaniques qui buttent dans le système basse pression. Et on m’a aussi dit que le monolevier électrique mx rencontrait quelques problèmes d’où le choix du basse pression.
Il serait possible d’avoir une photo de l’intérieur de cabine ? A moins que vous soyez branché directement sur le monolevier en croix d’origine du tracteur ?

Re: La petite ferme : légumes et céréales bio

#400
Merci encore pour votre participation au sujet.
Désolé un peu trainé à vous répondre, je profite donc de ce dimanche pluvieux :)
deutz du 73 a écrit :
dim. 13 oct. 2019 16:49
Vous vous êtes développé en taille ou les deux autres étaient trop juste ?
Pas de développement ou augmentation de surface.
Ici l'objectif principal est d'avoir en permanence un Vario en roues larges, même quand les deux autres seront en roues étroites, lors des patates principalement. Ainsi le nouveau avec le chargeur restera en roues larges toute l'année, et chargera la planteuse à patates avec le chargeur.
De plus, ayant un apprenti depuis le 1er juillet, avoir 3 tracteurs nous permet d'être plus réactifs, notamment cet automne ou les fenêtres météo se resserrent avec beaucoup de pluie.
sarl86 a écrit : Un chouette trio ça ! Vous êtes tombés amoureux des 312 <:L> :-)

Je suis avec une grande passion ton reportage. L'exploitation est un vrai modèle d'agriculture BIO et de diversité.
Je suis admiratif de la variété d'activité qu'il peut y avoir au quotidien et des choix fait en conséquences. <ok>
Merci beaucoup !! C'est vrai qu'on les adore nos pti Fendt :P
Je sais pas si la ferme est un modèle, mais c'est vrai qu'il y a une belle diversité, rendant pour moi le travail très intéressant, et sans monotonie !
Les portes sont ouvertes si tu veux monter respirer l'air breton !
Val 55 a écrit : Bravo pour le reportage et les photos qui sont toujours top.

Vous semez quoi comme mélange en prairies ?

Une chose m'étonne : la date des semis de couverts ! Sa pousse encore correctement à cette époque ? Vous n'avez pas de dates butoirs ? Quels mélanges sème tu ?
Merci Val !!
Pour la date des semis de couverts, j'aurais bien aimé les semer plus tôt je te rassure ! Mais moisson qui a trainé, jusqu'au 15 septembre conditions très sèches, et depuis conditions très humides avec périodes de semis limitées ! La date de semis règlementaire est le 15 septembre je crois...
Pour le mélange de prairie, c'est un truc tout fait, composé de RGA, fétuque, fléole, TB, TV, et TH !
Du45sud a écrit : Merci pour ce reportage passionnant à suivre et qui me parle puisque moi aussi je suis dans les légumes!
C'est vrai qu'un magasin de producteurs, c'est l'idéal, à condition d'être assez nombreux pour le faire tourner et de proposer au consommateur l'offre la plus large possible.
Pour les 312 au moins pas de jaloux: un pour le patron, un pour toi et un pour l'apprenti!!!
A bientôt!
Merci à toi ! Tu as tout compris, chacun son tracteur, et pu d'ennuis :D
fendt724 a écrit : Je pense que vous êtes content des 312 pour en acheter un 3e 😜
Vous avez le monolevier mx pour le chargeur ?
On a eu un 312 power avec mx t412 avec le monolevier basse pression en démo. Le monolevier était vraiment ergonomique mais alors pas adapté à la cabine du 312 power, notamment à cause des distributeurs mécaniques qui buttent dans le système basse pression. Et on m’a aussi dit que le monolevier électrique mx rencontrait quelques problèmes d’où le choix du basse pression.
Il serait possible d’avoir une photo de l’intérieur de cabine ? A moins que vous soyez branché directement sur le monolevier en croix d’origine du tracteur ?
En effet ils répondent très bien à nos besoins ! Et actuellement sur le marché, il n'y a pas beaucoup d'autres constructeur capables de proposer un petit 4 cylindres avec toutes les options des gros : variation continu, écran multifonction, monolevier, autoguidage rtk, etc...
Pour le chargeur, on est directement sur le levier en croix. On ne voulait pas d'un autre levier, car ça reste un tracteur de champ principalement, et le chargeur ne sera atteler que partiellement, alors je ne voulais pas d'un levier qui " traine " dans la cabine !

Retour sur les travaux de ces 15 derniers jours, bien humides avec 144mm, mais on a pu avancer un peu malgré tout :

Ramassage des courges, préalablement coupés au sécateur et mises en tas par variété. Désherbage moyennement géré cette année... On teste une nouvelle méthode l'année prochaine

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Les plus grosses sont mises en palox :

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Gros épisode pluvieux, mais quand les commandes sont là, obligé d'aller récolter quoi qu'il en soit !!

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Pu moyen de rentrer dans les champs, obligé de tout ramener à la main...

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Lavage de l'arracheuse à patates, avant qu'elle passe en révision :

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Comme sur les deux autres, fabrication et pose de supports pour marteau et pompe à graisse sur le nouveau :

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Et changement des roues, je récupère mes pneux en 600 pour aller dessus, c'est officiellement le miens <cool>

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Lundi, on a enfin pu attaquer les semis de trèfles, et donc, première sortie avec le pti nouveau, sous le soleil 😎
Après un passage de vibro pour préparer un peu la terre, semis de trèfle violet semence après pomme de terre. Un semis à 15kg/ha, associé à 40kg de seigle pour assurer une propreté maximale.

Cette culture a pour principal objectif de lutter contre les repousses de patates, qui sont pour nous en bio un sujet compliqué à gérer !
Le premier levier est bien sur de bien régler l'arracheuse, afin de laisser un minimum de patates au champ après la récolte, mais les toutes petites passent souvent au travers des grilles...
C'est là qu'intervient le trèfle. On le sème volontairement sans labour, afin de laisser les patates en surface. Ainsi au printemps elles repousseront, et les fauches successives du trèfle pendant 2 ans devraient en venir à bout !!

Aujourd'hui, première sortie avec le pti nouveau, sous le soleil 😎

Après un passage de vibro pour préparer un peu la terre, semis de trèfle violet semence après pomme de terre.
Un semis à 15kg/ha, associé à 40kg de seigle pour assurer une propreté maximale.

Cette culture a pour principal objectif de lutter contre les repousses de patates, qui sont pour nous en bio un sujet compliqué à gérer !

Le premier levier est bien sur de bien régler l'arracheuse, afin de laisser un minimum de patates au champ après la récolte, mais les toutes petites passent souvent au travers des grilles...
C'est là qu'intervient le trèfle. On le sème volontairement sans labour, afin de laisser les patates en surface. Ainsi au printemps elles repousseront, et les fauches successives du trèfle pendant 2 ans devraient en venir à bout !!

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Puis roulage pour niveler en enfoncer les cailloux, car le trèfle se récolte souvent très bas !

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Déchargement de carbonate avec le Fendt. Il sera épandu au printemps avant patates et légumes :

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Nouveau passage pluvieux, on fini le remontage du rota :

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Vendredi, on peux rattaquer les semis, sur labour cette fois, avec un mélange de trèfles fourrager, destinés à allonger la rotation en restant en place 2 ou 3 ans, et ainsi lutter contre certaines adventices.
Et dans le fond le patron passait un coup de scalpeur dans des repousses de trèfle. Les trois 312 sont en action !!

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Et samedi matin, pendant que l'apprenti reprend de l'avance à la charrue, passage du rota pour nettoyer après les courges, et pendant ce temps là, semis d'un couvert avoine-pois avec le scalpeur. Un couvert azoté qui sera un bon précédent pour une future culture de salade début mai :

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Puis retour au semis dans de super conditions, mais il faut finir avant la pluie annoncé en fin de journée :

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Il a commencé à pleuvoir quand je finissais la dernière parcelle, 34mm au final dans la nuit...
Il me restera désormais à semer un peu de couvert, peux être la semaine prochaine quand on aura fini de récolter les derniers légumes ( salades fenouils et courgettes ), et les céréales d'automne.

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