Re: La petite ferme : légumes et céréales bio
#11Super Elie, tu va retrouver le sourire et l'envie de voyager avec le retour du FORUM ;-)
Re: La petite ferme : légumes et céréales bio
#12Merci les gars pour vos encouragements 
Je continu donc avec quelques photos de cette saison qui se termine, en attendant l'année prochaine avec plein de nouveautés au programme !
Le GT à l'oeuvre :
Binage des inter-rangs de salades, avec un outil que j'ai fabriqué au printemps à partir de pièces de bineuse. Il doit passer en peinture cet hiver :
Fendt 380GT by elie wagner, sur Flickr
Fendt 380GT by elie wagner, sur Flickr
Fendt 380GT by elie wagner, sur Flickr
Fendt 380GT by elie wagner, sur Flickr
Fendt 380GT by elie wagner, sur Flickr
Vu de plus près lors des premier essais avec le 313 :
Weeding the salads by elie wagner, sur Flickr
Binage des oignons à différents stades :
F380GT by elie wagner, sur Flickr
When the storm comes by elie wagner, sur Flickr
C'est aussi lui qui a assuré l'irrigation toute l'été :
Irrigation by elie wagner, sur Flickr
21106510_134534867162837_7693228591769162334_n by elie wagner, sur Flickr
21105776_134534913829499_8827693091441923313_n by elie wagner, sur Flickr
Je continu donc avec quelques photos de cette saison qui se termine, en attendant l'année prochaine avec plein de nouveautés au programme !
Le GT à l'oeuvre :
Binage des inter-rangs de salades, avec un outil que j'ai fabriqué au printemps à partir de pièces de bineuse. Il doit passer en peinture cet hiver :
Vu de plus près lors des premier essais avec le 313 :
Binage des oignons à différents stades :
C'est aussi lui qui a assuré l'irrigation toute l'été :
Re: La petite ferme : légumes et céréales bio
#14Une fois que tous les légumes ont été biné, ils arrivent à maturité plus ou moins vite, et vient donc le temps de récoltes.
Sur la ferme la grosse majorité des récoltes est manuelle. Voici donc quelques photos.
Salades le jour où l'on a battu le record de la ferme :
21192294_135548837061440_1745929278710393752_n by elie wagner, sur Flickr
21231333_135548877061436_1339046172619798321_n by elie wagner, sur Flickr
21272492_135548903728100_6767983935730346096_n by elie wagner, sur Flickr
21192878_135548927061431_7970647155182052064_n by elie wagner, sur Flickr
Les courges :
21557897_139415263341464_1780639848861245593_n by elie wagner, sur Flickr
22309068_144649699484687_2931289365635648549_n by elie wagner, sur Flickr
22365375_145331089416548_1781049687886235644_n by elie wagner, sur Flickr
22448467_145331069416550_7550084849768391130_n by elie wagner, sur Flickr
Choux fleurs :
22366762_145331112749879_1143648100399021065_n by elie wagner, sur Flickr
Fenouils :
Quand il gèle le matin c'est moins drôle...
23270562_151387875477536_405902060146962757_o by elie wagner, sur Flickr
Et voici la ligne où s'effectue le lavage, pesage, puis mise en palette :
22540018_146945342588456_1004884783486300213_n by elie wagner, sur Flickr
22539910_146945355921788_6731912845615337902_n by elie wagner, sur Flickr
Sur la ferme la grosse majorité des récoltes est manuelle. Voici donc quelques photos.
Salades le jour où l'on a battu le record de la ferme :
Les courges :
Choux fleurs :
Fenouils :
Quand il gèle le matin c'est moins drôle...
Et voici la ligne où s'effectue le lavage, pesage, puis mise en palette :
Re: La petite ferme : légumes et céréales bio
#15la main d'oeuvre doit être très importante pour la récolte ?
ce sont des saisonniers je suppose ?
ce sont des saisonniers je suppose ?
Re: La petite ferme : légumes et céréales bio
#16Il ya en moyenne 6 saisonniers pendant 6 mois ( de mi-avril à mi-octobre ). Ils sont la à 90% pour récolter, puis un peu de plantation et désherbage manuel ;)julien nh12 a écrit : ↑mar. 28 nov. 2017 08:44la main d'oeuvre doit être très importante pour la récolte ?
ce sont des saisonniers je suppose ?
Re: La petite ferme : légumes et céréales bio
#17Les couverts végétaux ont plusieurs intérêts. En bio ils permettent de couvrir le sol rapidement, et ainsi limitent la croissance des adventices entre deux cultures. De plus, dans un système purement végétal, sans apport de matière organique animale ( type fumier ), les couverts permettent d'enrichir la matière organique du sol, en ainsi nourrir celui-ci et ces occupants.
C'est dans cette optique qu'un couvert précoce de moutarde ( 10kg/ha ), a été implanté le 6 juillet par la CUMA, après des cultures de salades et pois de conserve.
Avec un été assez humide, la moutarde s'est très vite développé, produisant une grosse quantité de biomasse. On l'a ainsi détruite le 9 aout, avant qu'elle ne fleurisse et devienne trop ligneuse.
Semis par la CUMA avec le DF 7230 et le Jean de Bru :
21167264_134284247187899_3677892118896205173_o by elie wagner, sur Flickr
21122534_134284253854565_1296283029767499745_o by elie wagner, sur Flickr
Destruction avec le nouvel Heliodor de la CUMA :
21083465_134284277187896_607325382701476932_o by elie wagner, sur Flickr
21083095_134284320521225_8935095233459514529_o by elie wagner, sur Flickr
Fendt 313 - Lemken Heliodor by elie wagner, sur Flickr
Puis semis des couverts végétaux après céréales et après ces couverts détruits. Pour cela, utilisation du Trefler Grubber, qui est un scalpeur à dents, particulièrement efficace dans la lutte contre les adventices à pivots tels que les chardons et les rumex. Comme il est équipé d'un semoir, il est utilisé en direct dans les chaumes ou couverts courts, ou bien après un passage d'outil à disques lorsque le volume de végétaux est trop important.
On a ainsi implanté deux sortes de couverts :
- Couvert à croissance rapide pour les parcelles qui recevront des céréales fin octobre : seigle, tournesol, moutarde brune, phacélie.
- Couvert destiné à passer tout l'hiver pour être détruit au printemps pour les cultures légumières principalement : avoine diploïde, trèfle incarnat et squarosum, alpiste, phacélie.
Fendt 313 - Trefler Grubber by elie wagner, sur Flickr
Fendt 313 - Trefler Grubber by elie wagner, sur Flickr
Fendt 313 - Trefler Grubber by elie wagner, sur Flickr
Fendt 313 - Trefler Grubber by elie wagner, sur Flickr
Puis pour mettre tout ça en action, une vidéo du collègue HLG, où je suis en action au semis dans des chaumes d'orge
Avec un beau tapis de repousses du à une récolte tardive et donc une perte de grain...
C'est dans cette optique qu'un couvert précoce de moutarde ( 10kg/ha ), a été implanté le 6 juillet par la CUMA, après des cultures de salades et pois de conserve.
Avec un été assez humide, la moutarde s'est très vite développé, produisant une grosse quantité de biomasse. On l'a ainsi détruite le 9 aout, avant qu'elle ne fleurisse et devienne trop ligneuse.
Semis par la CUMA avec le DF 7230 et le Jean de Bru :
Destruction avec le nouvel Heliodor de la CUMA :
Puis semis des couverts végétaux après céréales et après ces couverts détruits. Pour cela, utilisation du Trefler Grubber, qui est un scalpeur à dents, particulièrement efficace dans la lutte contre les adventices à pivots tels que les chardons et les rumex. Comme il est équipé d'un semoir, il est utilisé en direct dans les chaumes ou couverts courts, ou bien après un passage d'outil à disques lorsque le volume de végétaux est trop important.
On a ainsi implanté deux sortes de couverts :
- Couvert à croissance rapide pour les parcelles qui recevront des céréales fin octobre : seigle, tournesol, moutarde brune, phacélie.
- Couvert destiné à passer tout l'hiver pour être détruit au printemps pour les cultures légumières principalement : avoine diploïde, trèfle incarnat et squarosum, alpiste, phacélie.
Puis pour mettre tout ça en action, une vidéo du collègue HLG, où je suis en action au semis dans des chaumes d'orge
Avec un beau tapis de repousses du à une récolte tardive et donc une perte de grain...
Re: La petite ferme : légumes et céréales bio
#18En plus d’être passionnant, ton reportage est agrémenté de magnifiques photos ! Bravo Elie ! 
En conditions un peu humides, le semoir ne fait trop une semelle ?
En conditions un peu humides, le semoir ne fait trop une semelle ?Re: La petite ferme : légumes et céréales bio
#19De retour pour un passionnant reportage !!
En plus des belles photos, la vidéo est vraiment sympa !!
L'Australie n'est jamais bien loin... Avec tes guêtres de l'outback ! ;)
En plus des belles photos, la vidéo est vraiment sympa !!
L'Australie n'est jamais bien loin... Avec tes guêtres de l'outback ! ;)
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